Uma pesquisa recente da Universidade William Paterson, em Nova Jersey (EUA), identificou os 10 alimentos mais saudáveis do mundo, baseados na densidade de nutrientes. Curiosamente, nenhuma fruta está entre os top 10, mas algumas ainda se destacam na lista geral.
Os pesquisadores analisaram 41 alimentos, focando na densidade de nutrientes em relação às calorias. Eles avaliaram 17 nutrientes essenciais, como vitaminas A e B12, para determinar quais alimentos oferecem mais benefícios nutricionais por caloria.
O top 10 é dominado por vegetais verdes devido à sua alta densidade de nutrientes. Entre os mais bem colocados estão couve, espinafre, acelga e folhas de mostarda.
Frutas Destaques na Lista
Embora nenhuma fruta esteja no top 10, algumas se destacam entre os alimentos mais saudáveis:
Importância das Frutas na Dieta
Apesar de não estarem entre os dez primeiros, essas frutas são essenciais para uma dieta equilibrada e saudável. Elas fornecem uma ampla gama de nutrientes que contribuem para a saúde geral e o bem-estar.
O estudo da Universidade William Paterson destaca a importância de uma alimentação diversificada que inclua tanto vegetais quanto frutas. Mesmo não estando entre os dez primeiros, as frutas listadas continuam desempenhando um papel crucial na promoção da saúde.
Fonte: Catraca Livre